Prodej včelího medu

Prodej medu přímo od včelaře z okolí Uhlířských Janovic (mezi Kutnou Horou a Sázavou).

Nabízíme med: květový, květový pastovaný, lesní

Jednotná cena: 80 kč / 1kg (v případě většího objemu dle domluvy)

Balení: 1kg, 5kg sklenice, vetší dle domluvy

 Kontakty:

Pavel Štrait, K ubytovně 62, Bořanovice okr. Praha - východ, 250 65, tel.+420776085487

e-mail: alstra@email.cz

Něco o medu

Co med obsahuje?

dextríny, oligosacharidy, vodu, bílkoviny, enzymy, inhibin, vitamíny A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K, E, P, vonné látky, barviva - karoten, flavony, pylová zrnka, vápník, fosfor, draslík, sodík, chlór, síra, hořčík, železo, křemík, mangan aj., včelí mateří kašičku, volné organické kyseliny, aminokyseliny

Med jako lék

Med je nejen vynikající potravinou, ale i pomocným lékem na mnohé nemoci. Používá se při léčbě

nemocí srdce, jater, žaludku, střev, ledvin, močového ústrojí, chřipkových onemocnění, černého kašle, tuberkulózy plic. Požíváním medu se také rozšiřují krevní cévy, což je důležité při léčbě vysokého krevního tlaku.

Krystalizace medu

Často se setkáváme s dotazy na pravost medu, obvykle v souvislosti se zkrystalizováním. Proces krystalizace medu je běžný u všech medů s vyšším obsahem hroznového cukru - glukózy. Proto medy lipové, řepkové, jetelové, medovicové a vřesové po určité době od vytočení zkrystalizují, zatímco jednodruhový med akátový s vyšším podílem fruktózy - cukru ovocného - nezkrystalizuje nikdy. V žádném případě však není krystalizace na závadu.